Farine di qualità certificata: l’origine del gusto e della sicurezza
Alla base di ogni nostro pane o dolce senza glutine c’è una scelta chiara: usare solo farine certificate di altissima qualità, perché da queste dipendono il sapore, la fragranza e la sicurezza dei nostri prodotti.
Nel mondo del gluten free non tutte le farine sono uguali. La loro provenienza, la purezza e la composizione influiscono sul gusto e sulla sicurezza dei prodotti. Per questo, in Bottega Artigiana del Gusto selezioniamo solo farine senza glutine certificate e tracciabili, provenienti da produttori che garantiscono controlli su ogni lotto e conformità alle normative europee.
Le nostre miscele uniscono farine di riso, mais, grano saraceno, teff e legumi, bilanciate in modo da offrire impasti leggeri, digeribili e naturalmente gustosi, senza additivi artificiali. Ogni combinazione nasce da test accurati per mantenere costanza e qualità nel tempo.
Questa attenzione ci permette di garantire ai nostri clienti prodotti sicuri per celiaci e per chi cerca un’alimentazione più sana, senza rinunciare al piacere del gusto. È da queste farine che prende forma la fragranza del nostro pane e la dolcezza autentica della nostra pasticceria.
Farine certificate gluten free
Tracciabilità garantita
Sapore autentico
Sicurezza per celiaci
“In Bottega Artigiana del Gusto crediamo che la qualità nasca da ciò che scegliamo di impastare ogni giorno: farine buone, certificate e sicure, per un gusto che non conosce compromessi.”